Пышка - худышка
Блюда из круп Dd4c2e0776592258fbaaab776157f94c
Если вы ходите получить страничку для похудения,
заходите по этой ссылке:
http://www.mypishka.net/t3688p200-topic#216076
Модератор оформит вас!
Добро пожаловать на Пышку-Худышку!
Блюда из круп 2120589027 Блюда из круп 3008481150
Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск

Приветствие






Самые активные пользователи
Evgesha (56597)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
Ника (42000)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
ЮлияАлександровна (30931)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
дымка (22941)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
Воробушек (22882)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
sirinka (4997)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
Елена - Алена (4824)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
tamarico (3836)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
НатАлекса (3831)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 
Limonchella (3174)
Блюда из круп I_vote_lcapБлюда из круп I_voting_barБлюда из круп I_vote_rcap 

Последние темы
Партнеры и Друзья
Создать форум

БодиФлекс, Великолепная фигура за 15 минут в день

www.copyright.ru
"© '' Форум Пышки - Худышки ''. 2009-2018. Все права защищены || При использовании любых материалов, ссылка на форум строго обязательна!".
Современная долговременная программа похудания
Что мешает иметь стройную фигуру Все мы в раннем возрасте слушаем родителей, учителей и других важных для себя людей. Мы перенимаем у своих наставников как хорошее и полезное, так и разнообразные вредные привычки, негативные убеждения и ограничения. Как Вы думаете, какие пищевые привычки сформируются у человека, если ни его родители, ни бабушки с дедушками, ни их родители никогда не следили за своим здоровьем, питались жирной высококалорийной пищей в преувеличенном количестве и не вели активный образ жизни? Любой, кто будет вести такой образ жизни, неизбежно в конце концов наберёт лишний вес, независимо от генетики и комплекции. Как только Вы поверите в то, что Вы предрасположены к лишнему весу, это сразу же проявится в Вашей реальной жизни. Потому что для того, чтобы набрать лишних 10 килограмм, необходимо всего лишь в течение месяца усиленно питаться и меньше двигаться. Вы ведь об этом уже знаете не понаслышке, разве нет? Неопытному в вопросах здорового питания человеку легко потеряться в этом море информации и начать эксперименты с разными диетами, которые часто приводят к противоположному результату - все сброшенные килограммы возвращаются, а вес становится еще больше, чем до начала экспериментов со своей фигурой. Это происходит из-за того, что большинство предлагаемых диет обещают фантастические результаты в короткие сроки при условии исключения каких-либо продуктов. Такие диеты нельзя назвать сбалансированными, потому что они ограничивают поступление необходимых для Вашего тела и мозга полезных веществ.Продолжение читаем в статье
Весенние правила

Весеннее меню похудения.

После долгой зимы, нужно организм пополнить витаминами, любые мультивитаминные комплексы

С началом весны, питание почти не изменяется.
По-прежнему обязательны:
правильное утро,
2 завтрака,
суп/бульон с мясом/рыбой/морепродуктами,
зелень,
полдник,
ужин,
кефир на ночь,
вода не менее 2л.
Обязательны салаты из свежих овощей с растительным маслом.
К весеннему меню есть некоторые изменения:
- Мясные каши можно чередовать и с кашами на полумолоке.
- Когда появится свежая зелень, ее обязательно вставляем в меню.
- Допустимы холодные супы, борщи, окрошки на кефире.

Запрещены: рис шлифованный, пшеничная крупа, манка, кус-кус, булгур, консервации, которые содержат сахар,крахмал, копчёное, солёное, сахар, сах.зам.,крахмал, по-прежнему запрещена картошка.

Весенние меню смотрим в разделе кулинария >>>>>

Блюда из круп

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Блюда из круп Empty Блюда из круп

Сообщение автор Admin в Пт 4 Янв 2008 - 18:20

Блюда из круп Sm85 Гречка полезна во время диеты

Действительно, гречиха – культура чисто русская. На территории бывшего СССР ее выращивали еще в I веке до н. э., ее родиной считается Южная Сибирь, Алтай. До сих пор гречиху возделывают в основном в России и на Украине, да еще в Канаде, куда ее завезли наши переселенцы. Сведения о гречихе можно найти в "Домострое" — первом русском руководстве по ведению хозяйства.
Ученые утверждают, что все крупы в той или иной степени обладают целебными свойствами, но особенно это относится к гречке. Не случайно по своим полезным свойствам и энергетической ценности она лидирует в списке круп, составленном известным японским диетологом Дж. Азава. Второе место в этом перечне занимает пшено, за ним идут рис, овес и ячмень.

В гречке в 3–5 раз больше микроэлементов, в том числе железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, никеля и кобальта, чем в других крупах. В ней также есть витамины – В1, В2, РР и важнейшие питательные вещества: 13–15% белка, до 70% крахмала, 2–2,5 % сахаров, 2,5–3% жира, 1,1–1,3% клетчатки. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения – недаром она считается равноценной заменой мяса, а по их общему составу его можно сравнить с белками бобовых растений.

Гречневая крупа отличается высокой калорийностью – около 307 ккал на 100 г продукта. Это один из немногих видов круп, который подходит как для обычного, так и для диетического питания. Блюда из нее рекомендуют при атеросклерозе, болезнях печени, гипертонии, при отеках различного происхождения. Людям зрелого и пожилого возраста гречка полезна тем, что по сравнению с другими крупами в ней меньше углеводов и больше клетчатки. Превосходные вкусовые качества обеспечивают ее неоспоримое преимущество перед другими видами гарнира. Из нее также получаются вкусные супы, каши (с луком и грибами), запеканки, пудинги, крупеники и котлеты.

__________________________
Блюда из круп 1276854628Rjzg0LlU6
Admin
Admin
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2007-12-19
Сообщений : 644
Блюда из круп 69e0a20c6de6c687d914aa9e381dbd91
Блюда из круп 9ba083c6744edp9

Возраст : 70
Как вас называть? : Просто доктор
Дети : 5 детей и внуков
Откуда : Украина Киев

http://www.mypishka.net/  http://webmail.mybodyflex.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Сб 31 Июл 2010 - 13:16

Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда
Блюда из круп 1266235160_teftelipostnue
Ингредиенты:

1 cт. гречневой крупы,
700 г шампиньонов или вешенок,
3 репчатых луковицы,
зелень, соль, перец,
,панировочные сухари заменяем овсяной, гречневой мукой
5 ст.л. краснодарского соуса


Приготовление:

Приготовьте гречневую кашу: 1 стакан гречневой крупы залейте 2 ст. воды, немного посолите и варите до готовности. Когда каша будет готова - кастрюлю замотайте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Грибы нарежьте ломтиками, лук нарежьте мелко, зелень мелко порубите. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук около 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще около 15 минут. Посолить, поперчить и остудить.

Пожаренные грибы с луком измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей (можно мешать не всю кашу - на Ваше усмотрение, главное чтобы фарш получился лепким) и зеленью. Те, кто не соблюдают пост могут добавить еще 1 яйцо.

Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

Выложить пожаренные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Приготовить заливку: соус развести с водой, добавить специи и соль по вкусу. Залить тефтели заливкой и протушить около 10 минут.

Приятного аппетита!

Гречаники воздушные с секретом
Блюда из круп 328663
Ингредиенты для "Гречаники воздушные с секретом"
Каша (гречневая, примерно) — 2 стак.
Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Мука овсяная— 3-4 ст. л.
Паприка (без горки) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0.25 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Колбаса (любая) — 150-200 г
Рецепт "Гречаники воздушные с секретом"
Остатки гречневой каши.

Небольшой кабачок.

Кашу измельчить блендером.

Кабачок натереть на терке.

В смесь каша+кабачок вбить сырые яйца.

Добавить соль, специи и муку.

Интенсивно вымешать ложкой до однородной массы. Тесто должно быть как на оладьи.

Колбасу нарезать.

В сковороде раскалить масло и ложкой выложить одадьи, на серединку каждой - кусочек колбасы. Для нелюбителей колбасы сообщаю: начинка может быть грибная, сырная ... ФАНТАЗИРУЙТЕ!

Прикрыть колбасу еще одним слоем теста.

Жарим с обеих сторон.

Кушаем с удовольствием!!!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Котлеты "Гречневые"
Блюда из круп 137322
Ингредиенты для "Котлеты "Гречневые""
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень укропа — 1 пуч.
Сметана (или мйонез)— 1 ст. л. заменяем кефиром
Яйцо куриное — 1 шт
Мука овсяная, гречневая — 2 ст. л.
Сухари панировочные - заменяем овсяной, гречневой мукой
Масло растительное
Соль
Перец
Рецепт "Котлеты "Гречневые""

Залейте гречку кипятком и сварите рассыпчатую кашу.
Остывшую кашу прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, чесноком и укропом.
Добавьте в полученный фарш сметану (майонез), яйцо и муку. Посолите и поперчите.
Из гречневого фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле до корочки.
Котлеты лучше подавать с легким овощным салатиком.
P. S. В "фарш" можно добавить куриный или мясной бульон по вкусу.

Биточки из гречневой крупы
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- гречневая крупа - 1 стакан
- вода - 1.5 стакана
- творог - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ч. л. запрещён программой
- сухари (толченые) - 1/2 стакана, заменяем гречневой мукой
- соль - 1/2 ч. л.
- масло - 2 ст. л.
Инструкции по приготовлению:
В кипящую подсоленную воду засыпать крупу и варить 30-50 мин. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны. Эти же биточки (без сметаны) можно подать к борщу и рассольнику.






Последний раз редактировалось: diadema (Чт 3 Фев 2011 - 22:31), всего редактировалось 3 раз(а) (Обоснование : в рецепте присутствуют продукты, запрещённые программой!!!)

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор Evgesha в Сб 31 Июл 2010 - 14:05

Все с гречкой, мне очень понравилось! Замечательно! Теперь будет в моем поседневном меню! :eda1:

__________________________
Блюда из круп RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
Блюда из круп Df1dfc010580Блюда из круп 157dbacad097Блюда из круп 3783ebdeabc2

Блюда из круп Aw_writerБлюда из круп Applications-2-iconБлюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп Medal211
Блюда из круп E8742431744c6d78eb2d79e76109620aБлюда из круп Pix414Блюда из круп Pix651Блюда из круп D7c85b59e0b8
Блюда из круп 8aa1a0d879c3 Блюда из круп Pix101Блюда из круп E17660681da5e457daaa189f1adc5023Блюда из круп 4545396


Возраст : 71
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : Блюда из круп Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Блюда из гречки

Сообщение автор diadema в Вт 28 Сен 2010 - 13:21

Блины по-бретонски
* 300 г гречневой муки
* 10 г соли крупного помола
* 100 мл воды
* 1 яйцо
* растительное масло
* Для начинки:
* 50 г тертого сыра, 1 желток
* 2 ломтика ветчины


[img]Блюда из круп 627ba701dc7d[/img]
Муку смешать с солью. В 2–3 приема залить воду, замешать тесто, добавить яйцо. Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Половником разлить тесто тонким слоем. Выпекать до золотистой корочки с двух сторон 1–2 минуты.

Готовый блин посыпать сыром, в середину добавить целый сырой желток, ветчину. Края загнуть с четырех сторон, чтобы середина осталась открытой. Держать блин на сковороде, пока желток не загустеет.
Блинчатый пирог
* Для блинов:
* 400 г гречневой муки
* 100 г овсяной или рисовой муки
* 10 г соли, 300 мл воды
* 50 г раст.масла

* Для начинки:
* мясной фарш
* рубленые яйца
* жареные грибы
* жареный кольцами лук
* овощная икра, соль, перец

[img]Блюда из круп C7326f3a94af[/img]
Замесить тесто. Испечь блины. Жароупорную форму смазать раст. маслом. На дно положить блин, выложить блины по краям. Положить первый слой начинки, по вкусу, сверху закрыть блином. Чередовать блины и начинку. Блины смазать растительным маслом. Солить, перчить по вкусу. Сверху закрыть блином.

Пирог поставить в разогретую духовку, запекать 35 минут при t 2000 С. При подаче пирог перевернуть на плоское блюдо. Полить растопленным сливочным маслом. Подавать к бульону или с зеленым листовым салатом.

Утка, фаршированная гречкой
* 1,5 кг утки
* 2 головки репчатого лука
* 300 г гречневой крупы
* 2 яйца, растительное масло
* соль, перец

Сварить гречневую крупу до готовности, посолить. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, добавить в кашу, перемешать. Залить яйца, взбить кашу. Утку натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Заполнить утку кашей. Зашить утку. Переложить в гусятницу или в жарочный мешок.

Жарить 1–1,5 часа в духовке при t 2200 С. В гусятнице тушить 1,5–2 часа.


Каша гречневая с творогом

* Гречневая крупа – 300 гр.
* Вода – 2,5 стакана
* Творог – 300 гр.
* Яйцо – 2 шт.
* Масло, зелень, соль – по вкусу.

Сварить гречневую кашу. Выложить половину каши на противень, смазанный маслом, и разровнять. Сверху уложить слой творога, растертого с одним желтком; прикрыть его слоем каши, разровнять, залить небольшим количеством кефира, смешанного с оставшимся желтком, и запечь в духовке. Посыпать нарезанной зеленью.

Голубцы из гречки
* Капуста – 1 кочан
* Лук репчатый – 3 шт.
* Гречневая крупа – 100 гр.
* Масло растительное – 1 ст.л.
* Орехи любые, зелень – по вкусу.

Листья капусты отварить на пару. Сварить гречневую кашу и смешать с поджаренным луком. Завернуть кашу в капустные листы и обвязать ниткой. Уложить на противень, посыпать размолотыми орехами и подрумянить в духовке. Подавать с зеленью.

Пирог из гречки с тыквой
* Гречневая крупа – 200 гр.
* Вода – 1,5 стакана
* Тыква – 200 гр.
* Зелень петрушки – 1 пучок
* Овсяная мука – 100 гр.
* Размолотый арахис – 100 гр.
* Соль и специи – по вкусу.

Гречку сварить и перемешать с натертой на терке тыквой, мелко нарезанной петрушкой, орехами, мукой и специями. Выложить полученную массу для пирога на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 15 минут на медленном огне.

Гречневый суп с грибами
* Гречневая крупа – 200 гр.
* Вода – 2,5 стакана
* Сушеные грибы – 100 гр.
* Растит. масло – стол. ложка.
* Измельченные ядра орехов – 100 гр.
* Соль и зелень – по вкусу.

Крупу замочить на ночь, довести до кипения. Грибы отварить, нарезать и добавить в крупу. Суп поставить в духовку на 15 минут. При подаче посолить, раст. масло, орехи, зелень

Котлеты из гречки
Гречка 2 стакана
Вода 3 стакана
Луковица 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1 шт.
кефир 1 ст. ложка
овсяная мука или хлопья для панировки
Соль
растительное масло


Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Готовую гречку остудить, прокрутить через мясорубку с луковицей и зубчиком чеснока. В эту массу вмешать сырое яйцо и ложку кефира. Сформировать котлетки, обвалять в овсянке и жарить на разогретой сковороде до готовности.

Плов из гречки
- гречневая крупа - 250г
- растительное масло - 50г
- говядина - 100г
- морковь - 100г
- репчатый лук - 50г
- соль.


Разогреть топленое масло, спассеровать в нем кольца лука, положить ломтики мяса и обжарить до полуготовности. Затем добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиками, залить водой и тушить на слабом огне при закрытой крышке до полной готовности, посолить. Тем временем положить на сковороду ложку растительного масла и всыпать гречневую крупу, спассеровать, часто помешивая. Эту крупу положить в зирвак, залить сверху равномерно теплой водой и варить до готовности, изредка помешивая ложкой гречневый слой. Накрыть на 30 мин. Крупа должна быть полностью набухшей и рассыпчатой. На стол подавать, уложив на блюдо горкой, как и другие пловы. Очень хорошо сочетается с салатами из редьки, редиски, помидоров и огурцов.


Последний раз редактировалось: diadema (Пн 24 Янв 2011 - 19:56), всего редактировалось 1 раз(а)
diadema
diadema
ЭКСТРАМАГИСТР
ЭКСТРАМАГИСТР

Тигр Женщина
Регистрация : 2010-06-14
Сообщений : 1992
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп Smayliki-lubov-71

Блюда из круп 08bfa8a0537dБлюда из круп 7b49fe2692bfБлюда из круп F42f9fe942c2

Блюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп Fbf6e09cd809Блюда из круп D7c85b59e0b8Блюда из круп 6e51757f2df5

Блюда из круп 7ee39857189aБлюда из круп Aw_writerБлюда из круп Bd0acd3975ea

Блюда из круп 699347318Блюда из круп Medal211Блюда из круп %D0%90%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2Блюда из круп Pix101

Возраст : 45
Как вас называть? : Ксения
Дети : трое
Откуда : Украина
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Пн 4 Окт 2010 - 15:40

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ
Ингредиенты
3 стакана гречневой каши
250 г сыра
2 яйца
100 г шампиньонов
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
1 луковица
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло.

Процесс
Яйца взбейте с солью и перцем в пену. Сыр натрите на терке. Шампиньоны сварите до полуготовности в подсоленной воде, мелко порубите ножом. Добавьте гречку, горошек, сыр (200 г), мелко нарубленные лук и зелень, перемешай. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на масле. Горячие котлетки посыпьте тертым сыром.

Панировочные сухари запрещены программой, поэтому рекомендуется заменить овсяной мукой или хлопьями, это в дополнение придаст приятного аромата котлеткам!!!

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор Настасья в Пт 8 Окт 2010 - 17:01

Гречневая каша со свежими грибами.

Состав:
1 ст гречки
200 гр свежих грибов
лук
соль по вкусу


Грибы перебрать, тщательно промыть, мелко нарезать и отварить в том количестве воды, которое необходимо для приготовления каши. В кипящий бульон, как только сварятся грибы засыпать гречку . Варить да готовности. При подаче на стол посыпать гречку обжаренным луком.
Настасья
Настасья
ЭКСТРАМАГИСТР
ЭКСТРАМАГИСТР

Кот Женщина
Регистрация : 2010-06-21
Сообщений : 1120
Блюда из круп Smayliki-lubov-71
ЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 69e0a20c6de6c687d914aa9e381dbd91Блюда из круп 24014679Блюда из круп 489f6190b42bca2Блюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп D7c85b59e0b8Блюда из круп Aw_writer

Блюда из круп 699347318Блюда из круп Aw_writerБлюда из круп 9e9e32f4ea99
Блюда из круп Molotok

Возраст : 43
Как вас называть? : Настя
Откуда : Мос обл г Дзержинский
Страна : Блюда из круп Russia10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Пт 15 Окт 2010 - 16:14

Блюда из круп Ec09bd0ab82b
0,5 стакана гречи отварить до готовности.
500гр куриной или индюшиной как у меня грудки
2 головки лука
3 яйца
100- 150гр сыра
кабачок или грибы по желанию

Мясо режем кусочками, лук кубиками добавляем чуть масла, соевый соус и тушим минут 10.
Сыр трем на мелкой терке.
К мясу с луком добавляем гречку, сыр, яйца я добавила еще кабачок порезанный кубиками, солим, перчим, выкладываем в форму и в духовку на 30 минут.

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Блюдо из гречки «Аромат любви»

Сообщение автор drogbank в Чт 3 Фев 2011 - 21:46

Попробуйте приготовить замечательное блюда из гречки «Аромат любви»
В кипящий говяжий бульон засыпать гречку и варить с добавлением соли 20-25 минут.
Пока варится гречка, приготовить соус. Для этого в кастрюле растопить масло, пассеровать в нем муку до светло-коричневого цвета. Затем развести грибным бульоном, проварить на слабом огне, помешивая, 3-4 минуты. Добавить соль, перец, лавровый лист и сметану. Прогреть 1-2 минуты, непрерывно помешивая.
Гречку выложить на тарелку, полить приготовленным соусом. Посыпать блюдо из гречки мелко нарезанной зеленью петрушки.
Это блюдо из гречки можно подавать отдельно на завтрак, а можно использовать как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
бульон говяжий 350 мл
гречка 200 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
масло сливочное 1 ст. ложка
мука 1 ст. ложка гречневая или овсяная
бульон грибной 250 мл
сметана 1 ст. ложка
лавровый лист 1 шт
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло сливочное запрещено программой, муку можно спассеровать на растительном масле, а вместо сметаны влить в соус молоко.Соус получится более нежным и пикантным.


Последний раз редактировалось: diadema (Чт 3 Фев 2011 - 22:38), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : запрещённые программой продукты.)
avatar
drogbank
 
 

Обезьяна Мужчина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 7
 
Блюда из круп 2805d880b246de42d9454a38cd91566f

Возраст : 39
Как вас называть? : drogbank
Откуда : Odessa

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Ср 9 Фев 2011 - 15:47

Рецепт: Запеканка из индейки, гречки и кукурузы


Блюда из круп 01

Блюда из круп 01



Ингредиенты:



700 г филе индейки (курицы)


120 г моркови


1-2 зубчика чеснока


400 г кукурузы (у меня замороженная)



1 яйцо


100 г гречки (сухой крупы)


200 г кефира




Способ приготовления:


Залить на ночь в мисочке гречку кефиром и поставить в холодильник.


Индейку, чеснок и морковь пропустить через мясорубку.



Смешать гречку с кефиром с мясом и овощами, добавить яйцо, посолить, поперчить.


Сложить смесь в форму для запекания. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке около 35-45 минут.


Я готовила в аэрогриле, при 235 градусах, на средней решётке на сильном обдуве.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




автор: Елена (elena_110)



__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор diadema в Пт 20 Май 2011 - 21:11

Гречаники
Блюда из круп 5bc11775a54b
Гречаники - украинское национальное блюдо. Их готовят с мясом, печенью, творогом. Это очень вкусно! Попробуйте!

500 гр. говяжего( куриного, постного свиного) фарша;
1 ст. гречки, отварить, пробить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку;
1 луковица, порезать кубиками и обжарить на раст. масле;
соль, перец;
Мука гречневая для панировки, 1 яйцо, растительное масло для жарки.

Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец. Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их в гречневой( можно овсяной) муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки. Гарнировать овощами. СМАЧНОГО!
П.С. Можно приготовить гречаники с печенью. Все тоже самое, только мясо заменяем печенью.
diadema
diadema
ЭКСТРАМАГИСТР
ЭКСТРАМАГИСТР

Тигр Женщина
Регистрация : 2010-06-14
Сообщений : 1992
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп Smayliki-lubov-71

Блюда из круп 08bfa8a0537dБлюда из круп 7b49fe2692bfБлюда из круп F42f9fe942c2

Блюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп Fbf6e09cd809Блюда из круп D7c85b59e0b8Блюда из круп 6e51757f2df5

Блюда из круп 7ee39857189aБлюда из круп Aw_writerБлюда из круп Bd0acd3975ea

Блюда из круп 699347318Блюда из круп Medal211Блюда из круп %D0%90%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2Блюда из круп Pix101

Возраст : 45
Как вас называть? : Ксения
Дети : трое
Откуда : Украина
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Сб 21 Май 2011 - 9:36

:eda1:

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор МАКАРОН в Пт 16 Дек 2011 - 19:34

Спасибо девочки как бальзам на душу я обожаю гречку, а тут столько видов приготовления супер особенно с кабачком как оладики(только без колбаски) изапеканка прямо хочеться попробовать.
МАКАРОН
МАКАРОН
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2011-11-11
Сообщений : 364
Блюда из круп 26Блюда из круп 24014679Блюда из круп %D0%90%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2

Возраст : 39
Как вас называть? : Татьяна
Дети : двое
Откуда : Донецкая обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Запеканки из круп с творогом

Сообщение автор Воробушек в Ср 1 Авг 2012 - 15:58

ГРЕЧНЕВИК

Блюда из круп A82742f8101c

1 стакан гречки
2 стакана кипятка
400 г творога
3 яйца
2 ст.л. меда
100 г изюма


Гречку заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Творог взбиваем с яйцами и медом.
С гречки сливаем воду.
Смешиваем гречку и творожную массу, добавляем изюм.
Заливаем полученную смесь в прямоугольную форму и выпекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем и нарезаем на порционные куски.

ПШЕННИК

Блюда из круп 577fc94977e0

Рецепт для пшенника аналогичный, только пшенку предварительно нужно сварить.
Можно добавить ягоды.

Приятного аппетита!
Воробушек
Воробушек
 
 

Буйвол Женщина
Регистрация : 2010-06-29
Сообщений : 22882
награды:
Блюда из круп 50c244bb10
ЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b

Блюда из круп E85ecf09f805Блюда из круп Applications-2-iconБлюда из круп Aw_writerБлюда из круп Medal211

Блюда из круп Edbea5db4650Блюда из круп 2Блюда из круп S1Блюда из круп F21083a946daБлюда из круп D7c85b59e0b8

Блюда из круп 174Блюда из круп Aw_helperБлюда из круп 8aa1a0d879c3 Блюда из круп Pix101

Блюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп 3e98838dab2fБлюда из круп Fbf6e09cd809Блюда из круп 9e9e32f4ea99 Блюда из круп E17660681da5e457daaa189f1adc5023Блюда из круп 04_best_week_author_text_post

Блюда из круп 0945665001388060082Блюда из круп 4550516

Блюда из круп C0fedac1197a68b31ad49a847c4d4706Блюда из круп 506d9e1fcf62Блюда из круп D7c85b59e0b8

Блюда из круп KOFEБлюда из круп MEDALPOTELUICIKБлюда из круп DROZDENIYFORUMA

Блюда из круп Fce1d613198dec44f4e1acce9ba46cadБлюда из круп 1a9d476eeb49

Возраст : 45
Как вас называть? : Елена
Дети : Артем
Откуда : Россия, Пермь
Страна : Блюда из круп Russia10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Запеканка из пшена с грибами

Сообщение автор Ника в Пн 27 Авг 2012 - 13:49


Запеканка из пшена с грибами
фото из инета
Блюда из круп 9.4
1 стакан пшена хорошо промываем, высыпаем в кипящую воду и варим 15 минут (соль по вкусу). Слегка недоваренное пшено выключаем и закрываем крышкой. Пока пшено впитывает жидкость и разбухает, готовим начинку. Головку лука и среднюю морковку обжариваем на подсолнечном масле, затем добавляем вареные грибы и тушим все это около 10 минут. Солим по вкусу!

В смазанную маслом форму выкладываем чуть больше половины пшена, разравниваем, выкладываем начинку, разравниваем, а сверху выкладываем оставшееся пшено.

Заливаем все это яично-молочной смесью (полстакана молока вилкой взбиваем с 1 яйцом) и ставим запекаться. Я запекала в аэрогриле, но она хорошо запекается и в духовке! Время 30 минут, скорость высокая, решетка средняя, температура 205 градусов.

Получилась мягкая, нежная, с приятным ароматом грибов!

Вот такой рецепт с фото нашла на просторах интернета.
Готовила в духовке. Пробовала грибы заменять на баклажаны. вкусно и с грибами( шампиньоны) , и с баклажанами.
Можно аналогично приготовить запеканку с гречневой кашей:

фото из инета
Блюда из круп 9.3
Всем приятного аппетита!

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42000
награды:
Блюда из круп 50c244bb10
ЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп S1

Блюда из круп Sun-iconБлюда из круп 9e9e32f4ea99

Блюда из круп Applications-2-iconБлюда из круп 506d9e1fcf62



Возраст : 64
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Сб 18 Май 2013 - 10:53

Рубленые котлеты с рисом и перцем
Блюда из круп 69GKaAmFIUs
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать.
2. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.
3. Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.
4. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.
5. Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по мере необходимости, например, на ужин.
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Сб 21 Дек 2013 - 11:56

Прекрасный и легкий завтрак
Блюда из круп MVa6NEWHMUY
Творожно-овсяное печенье.
На 1 порцию (19.1 г.):
Калории: 35.3 ккал.
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 3.2 г.

Творог «Крестьянский» 5.0% жирности (200.0 грамм)
Яйцо целое (70.0 грамм)
Белок (30.0 грамм)
Крупа овсяная (60.0 грамм)
Овсяная мука, частично очищенная от отрубей (20.0 грамм)
Специи, корица. молотая (2.0 грамма)

мешать все ингредиенты по желанию добавить мёд, выложить смесь на противень (20шт) выпекать в духовке 40 минут

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 30931
Награды:
Блюда из круп 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрБлюда из круп 94afd97c693b
Блюда из круп 64adc3eaa282Блюда из круп 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : Блюда из круп Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор Натусик0412 в Вс 27 Мар 2016 - 19:26

1. Гречка с помидорами: просто и питательно

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г 
● Морковь 1 шт. 
● Лук репчатый 1 шт. 
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. 
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу 

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. 
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут. 
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать. 
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды. 

2. Гречка с кабачком, грибами и луком

Ингредиенты:

• гречневая крупа 1/2 стакана 
• кабачок 1 шт. 
• шампиньоны 100 г 
• морковь 1 шт. 
• лук репчатый 1 шт. 
• томаты 3 шт. (крупные) 
• соль, перец, тимьян 

Приготовление:

Гречневую крупу отварить до полуготовности. Кабачок нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, томаты нарезать кубиком. Потушить овощи. На отдельной сковороде, смазанной каплей масла, обжарить грибы, нарезанные тонкими пластинами. После того как из грибов выпариться лишняя жидкость добавить к ним нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета. Соединить овощи, лук с грибами и гречку. Добавить соль, перец, тимьян. Перемешать. Уложить все в горшочки, добавить немного воды и томить до готовности в духовке при 200 градусов.

3. Рагу с гречкой и овощами - прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• лук репчатый 2 шт. (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
• брюссельская капуста 5-6 шт. (кочанчики порезать пополам)
• соль, специи по вкусу
• капля оливкового масла

Приготовление:

В кастрюлю или казанок налить немного воды и нагреть его. 
Положить овощи. Тушить 5-10 минут.
Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

4. Запеканка гречневая с рыбой 

Ингредиенты:

• 2/3 стакана гречневой крупы
• 500 г рыбного филе (у нас тилапия)
• 400 г натурального йогурта
• 100 г нежирного сыра 
• 1/4 стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
• соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде. 
2. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
3. Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить йогурт и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня. 
4. Дно формы надо смазать слегка маслом, насыпать на нее гречку, затем уложить рыбу и залить йогуртовым соусом. 
5. Поставить в духовку и запекать при температуре 250 градусов 20 минут. 
6. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 2 минуты. 

5. Куриные котлетки с гречневой крупой - подойдут на обед и даже ужин!

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Гречневая крупа 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук репчатый 100 г
• Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.

Блюда из круп Image?t=0&bid=816133588793&id=816133588793&plc=WEB&tkn=*HxKUc2JIZleAdR-yMw7fsoETZLU

Блюда из круп Image?t=0&bid=816133596985&id=816133596985&plc=WEB&tkn=*lE0IVWbx4ImVAo3X1u42FVYbLOs

Блюда из круп Image?t=0&bid=816133607481&id=816133607481&plc=WEB&tkn=*NZc-DvMUBg-Xqn6TOFzHbaCa34s

Блюда из круп Image?t=0&bid=816133634105&id=816133634105&plc=WEB&tkn=*RY_jN-yXXJfMPDTF1AZG5sKHajI

Блюда из круп Image?t=0&bid=816133648953&id=816133648953&plc=WEB&tkn=*VjtZibDV7hEC0MYz9qBKCzAg0PU
Натусик0412
Натусик0412
БАКАЛАВР

Тигр Женщина
Регистрация : 2013-02-19
Сообщений : 896
Блюда из круп 69e0a20c6de6c687d914aa9e381dbd91Блюда из круп .Блюда из круп ..Блюда из круп 19e4adcfb4f8Блюда из круп 3e98838dab2fБлюда из круп F2171bd218c7

Блюда из круп 9e9e32f4ea99Блюда из круп DROZDENIYFORUMA

Блюда из круп Fce1d613198dec44f4e1acce9ba46cadБлюда из круп 000031png_4968384_15195669Блюда из круп Vremyzprovojdenie-27Блюда из круп Sporty

Возраст : 32
Как вас называть? : Натусик
Дети : Сынок Сережа 4месяца
Откуда : Омск
Страна : Блюда из круп Russia10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из круп Empty Re: Блюда из круп

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения