Страничка Плюшка Маковая - 2 этап

Я преподаватель , Вес набрала за последние 12 лет. Резко худела 2 раза ( в 23 года и в 28 лет) - после серьёзных стрессов. Сейчас вес в основном на животе и ногах откладывается - хотя целлюлит появился только в последние 2 года ( на ногах). Думаю, что вес набрала из-за неправильного питания . В основном , мой рацион выглядит так : в 7-00 чай или кофе с бутербродами с колбасой или рыбой, сыр без хлеба - сливочное масло и яйца уже много лет не ем - не хочу. На работе 2-3 чашки чая с конфетками , домой возвращаюсь около 20-00 - ждёт муж с разными вкусняшками. Сейчас поняла, что стою у самой черты - очень не хочется быть старой и больной. Очень люблю капусту ( кроме брюссельской), морковку, огурцы и сыр.Из мяса - предпочитаю курицу или индейку, Из молочных - люблю творог и молоко, варю кашу овсяную на топлёном молоке . Аллергия бывает на цитрусовые, помидоры и шоколад. Еще вопрос , кофе можно заменить цикорием ? Очень надеюсь, на Вашу помощь и поддержку.
Объём талии -116 см
Вес -109 кг
Рост -164 см
Желаемый вес -75 кг
Сегодня мой ПЕРВЫЙ день - Калорий КУЧА

8-00 2 бутерброда с варёной колбасой и ОЧЕНЬ сладким чаем
12-30 2 бутерброда с колбасой , чай с 3 конфетами и крекером.
14-30 суп куриный, 2 картофелены с солёной скумбрией и свежим помидором , чай с 2 конфетами
18-30 вермишель с сарделькой и 2 помидорами.
20-00 стакан кипячной водой.

Есть о чём подумать

Ирина,привет! Добро пожаловать на программу похудания.
У тебя все получится, если приложить немного упорства,старания и терпения.
Ирина,не пугайся,красным цветом я буду помечать запрещенные программой продукты.Постарайся постепенно их исключить из своего питания.Они очень замедлят твое похудание.

Утро начинай со стакана воды, этим ты разбудишь свой организм.
Далее через 15 минут нужно выпить горячий напиток с 2 кус горького шоколада.Это твоя энергия на целый день.
Еще через 15 минут можно приступать к завтраку.
После завтрака кушаешь каждые 2-3 часа порциями по 250г,в обед 350г.Старайся чтобы в каждом приеме пищи были белковые продукты(мясо,жирная рыба,творог,яйца) и клетчатка (фрукты ,овощи,каши). Обязателен суп или бульон.Кушай больше салатов с растительным маслом.
Чай или кофе старайся пить через час после еды, в порции должна быть еда , а не чай.
За день выпивай 2 л чистой воды.
На ночь нужно выпить стакан кефира.
Пока все. Старайся , и у тебя все получится!

Спасибо за скорый ответ =))) Ольга ! Я вот сейчас продумываю меню на завтра - а можно салаты кушать консервированные  , а еще я лблю закрывать овощной салат с рисом ( или рисовый лучше не кушать )

Салаты желательно кушать из свежих овощей с растительным маслом, это для похудения незаменимая вещь.Свежие салаты можно включать в свое меню несколько раз в день.
Консервированные тоже можно иногда, когда других вариантов больше нет. Рис в различных блюдах не запрещается. Ограниченно кушаем только рисовую кашу, 1 раз в неделю.

Оля, а можно кофе заменить цикорием ?

Конечно,можно. Главное , что бы после утренней воды следовал горячий напиток.

Спасибо большое !!!! Ошибки учла - меню составила. Завтра отчитаюсь. Спокойной ночи ! 

Ирина, поменяй ,пожалуйста, ответ на вопрос в профиле " Как вас называть?"

Отчёт за 25 марта
2 день блокнота
6-45  стакан воды ( кипячёной холодной) 
7-15 цикорий без сахара ( 250гр) и кусочек сыра 22гр сыр 20г разрешен только к кофе
8-20 каша овсяная на воде без соли, сахара и масла - 143 гр. + кусочек мяса или рыбы 100г
11-00 салат из варёной тёртой свеклы(184 гр) с растит маслом (3гр) + кусочек мяса или рыбы
перерыв не более 3-х часов
14-30 - суп куриный с лапшой (266 гр) + кусочек куриной грудки ( из супа - 50 гр) + кусочек черного хлеба (12 гр)
перерыв не более 3-х часов
17-50 свежие помидоры с солью - (184 гр) из помидоров сала с маслом + творог
19-30 сыр российский ( 66 гр).
спать ложусь около 11 - приготовила стакан простокваши (жирность 3,2%).
Выпито воды около 1, 2 литра  2 л
Чувство голода появлялось примерно чере2,5 -3 часа. Испытывала дискомфорт, когда пришлось задержаться с супчиком. Хлеб съела половину кусочка. которго взяла - в последний момент вспомнила про лапшу в супе. Завтра у нас защита дипломов и будет банкет, которого не удастся избежать . Пожалуйста, подскажите выход .

:ay: Молодец! Уже намного лучше.
Порции держи 250г.Перерыв между едой 2-3 часа. Сыр 20г разрешен только к кофе. К каше и салату хорошо бы добавить кусочек мяса или рыбы, а на ужин творог.Водичку постепенно увеличивай до 2-х литров.
Если после ужина голодно,то можно устроить себе перекус- погрызть фрукт,овощ, хлебец,сухарики, попить соку.
За праздничным столом можно найти не мало полезных блюд, это кусок мяса или рыбы,салаты из свежих овощей,фрукты,может какие то блюда из овощей. А вообще, если застолья происходят редко, то можно просто расслабиться, и хорошо отдохнуть,но при этом не переедать.
Идем дальше!

Получается, утром нужно выпить просто чашку цикория  ( шоколад по утрам не для меня). Лапшу буду заменять на овощи. А можно готовить овощное рагу допустим с фрикадельками из курицы . И еще не поняла, почему нельзя сыр российский вечером ? Можно ли заменить творожной запеканкой с молоком ?

А можно готовить овощное рагу допустим с фрикадельками из курицы .

можно

И еще не поняла, почему нельзя сыр российский вечером ?

Сыр из за повышенной жирности исключен из программы, сыр в количестве 20г разрешен только к кофе. Но можно кушать нежирный сыр,типа брынзы.

Можно ли заменить творожной запеканкой с молоком ?

Можно, если в запеканке не будет муки и сахара.

   Я поняла , что на ужин  можно творог или/брынзаили/мягкий или твердый сыр , , поэтому и  съела кусочек российского. А можно допустим творог с молоком  и как насчёт жирности ?

На ужин можно творог с фруктом или с салатом, можно разбавить кефирчиком. Жирность до 5 %.

 А если салат с брынзой без соли и масла  на ужин ? И еще вопрос - сухарики нужно делать самой  из чёрного хлеба ( солить или нет ? ), так как покупные не самые полезные  ?  Я правильно понимаю ?

Да, салат такой можно,но если вес будет стоять,то придется уменьшить количество брынзы. Такое тоже бывает.
Сухарики лучше,конечно, насушить самой,немного присолить,добавить чесночку можно.

Я , как правило, режу овощи и сверху на крупную тёрку брынзу  - очень удобно ( не надо солить и очень вкусно без масла) - это что-то типа шопского салата. А запеканку из броколли с брынзой или творогом можно ?  

Масло в салат нужно добавлять обязательно,масло растворяет камни в кишечнике.Запеканку можно, только без запрещенных программой продуктов.

Ольга ! Последний вопросик - про рыбку - очень уважаю солёную рыбку - солю сама без консервантов - форель или сёмга . Можно с овощами без соли ?

Вот жирная рыба приветствуется, а вот соль нет, лучше все недосаливать.
А в такой рыбе может быть много скрытой соли,а это задержка жидкости в организме, следовательно отеки и лишний вес. :странно1:

 Рыбка у меня малосольная, а овощи солить не буду . Можно совмещать ?

Иногда,наверное,можно. Но доктор может и запретить.

Отчёт за 26 марта  
3 день блокнота
7-45 - стакан воды
8-00 - чашка цикория ( 250 мл)
9-00 - овсянка на воде без сахара и соли ( 200гр)+ кусочек мяса или рыбы
11-12 ч нужно было покушать
13-30 - 2 ст.л корейской морковки, 2 ст.л. салата из курицы и китайкой капусты с майонезом ломтик помидора, 3 кусочка ветчины, ломтик рижского хлеба ( около 30г), половинка бутерброда с икрой, и 1,5 чашки зелёного чая с лимоном . ( Нарушений много, но считаю достижением для себя, что не соблазнилась на сладости и соленья)
16-00 - кусок свинины  ( с помидором, сыром и майонезом) 2 ст. л. картофеля вареного, 2 кусочка огурца, 2 кусочка помидора, 3 кусочка рыбы и половинку бутерброда с икрой, 2 ломтика рижского хлеба. Правда пришлось выпить 30 гр коньяка. Запила всё 2 чашками чёрного чая
19-00 - 2 чашки ароматизированного чая. а где ужин?
Выпито около 1 литра минеральной воды - газ из бутылки выпустила.
Чувство сытости не уходит - кажется, что съела в 3 раза больше. Пожалуйста, не ругайте сильно - считаю, что самое главное удалось не сорваться на сладости.
Да, в 22-00 планирую выпить стакан простакваши. Очень жду ответа.

И ещё вопросик - а на ужин можно обезжиренный творожок (0%) с молоком ( 3,2 %) ??? можно

:ay: Ирина,привет!
Красный шрифт во второй половине дня указывает на недостаток белка в питании. На завтрак нужно было добавить кусочек мяса или рыбы, и в 11-12ч обязательно полноценно покушать. До 13.30 организм очень сильно голодал,а потом потребовал все без разбору, да еще очень огромную порцию.

Evgesha пишет:
Понимаешь что происходит при похудании, организм подобен костру, на котором тает твой жир. А тает он, только в том случае, если в костре горит ровное сильное пламя. Каждые 2-3 часа, это пламя нужно поддерживать, если пропустить очередную еду, или плохо поесть, в нашем примере костер, он или затухнет, или совсем погаснет, и процесс варки приостановится, или совсем перестанет бурлить, и нужно будет все делать заново. Т.е., разжечь костер, дождаться хорошего пламени, поставить котелок в костер, дождаться кипения, потом бурления, и все снова заработает.
Абсолютно все это и происходит в организме.
Ты худеешь на энергии своей съеденной еды, и чем регулярнее ты подбрасываешь еду в топку своего организма, тем быстрее худеешь.
Организм тратит колоссальное количество энергии на переработку съеденной твоей еды, и за счет этого худеет.
Если ты не ешь, а перекусываешь, это значит, что ты подбросила не хорошее полено, а веточку, она вспыхнет и угаснет очень быстро, и костер начнет затухать, а организм останется без еды.
Вот так дела обстоят при похудении...

За время блокнотика нам нужно научиться питаться через каждые 2-3 часа порциями 250г,обед 350г. Если нет весов меряй порции чашкой 250 мл. Чай пей через час после еды,в порции должна быть еда,а не чай.
Хлеб по программе разрешен только к супу 1 кус. черного хлеба,бутерброды исключены из программы.
Колбасу,ветчину,сосиски из за присутствия в них вредных для здоровья веществ употреблять не рекомендуются.
Сегодня нет ужина.
Водичку старайся увеличить до 1.5 л.

Ужинать совсем не хотелось - даже сейчас чувство сытости - простоквашу буду пить через силу ..  С 11 до 12 не было возможности перекусить - пила минеральную воду, наверное поэтому чувства голода не было.Похоже, что моему организму очень нравится внимание - когда всё по часам и по баночкам . Честно говоря, не ожидала от себя такой стойкости сегодня. Большое спасибо за внимание и поддержку !

Даже если не хочется,все равно нужно есть .

Каждый день в меню должны присутствовать-мясо , рыба,творог, яйца,фрукты,овощи,каша,растительное масло.
Белкового продукта должно быть не менее 100г.

каша 150, или салат 150,или фрукт + мясо 100, или рыба 100,или 2 яйца,или творог 100

Добрый день ! Выдалась свободная минутка - решила набрасать меню на нделю с учётом нового образа жизни , да и по магазинам ходить времени особо нет.  На завтра планирую салат из тертой моркови и капусты с жареной рыбой ( только не знаю  можно хотя бы лимоном сбрызнуть, а то без как-то комфортно). В салат масло не буду добавлять. Суп сварю на 2 дня - овощной на курином бульоне , курицу съем отдельно на обед. На ужин творог . На вторник планирую гречку с тушёными куриными потрошками ( сердечки + желудочки). Когда тушу добавляю немного растит.масла  и конечно же морковку и лучок ( не жалею).   Я не ошиблась ?  

только не знаю можно хотя бы лимоном сбрызнуть

Можно.

В салат масло не буду добавлять.

Растительное масло обязательно.
К супу тоже кусочек мяса не помешает.

На ужин творог

+ фрукт.
Остальное все кушать можно.

Отчёт за 27 марта
4 день блокнота
8-00 - стакан воды (250 мл)
8-30 - стакан цикория (250 мл)
8-45 - 100 гр. запеканки из курицы ( правда добавила чуть-чуть перчика молотого) и 150 мл овощного сока
11-45 2 завтрак
12-30 - сок фруктовы 250 мл
14-45 - суп куриный с лапшой (340гр)
17-30 - салат из помидора и огурца с растит. маслом и чуть присолила (144 гр) + курица 128 гр. 20-00 150 гр творога зернённого со сливками (жирность 5%) и яблоко (268 гр) Ужин до 18-19 часов
в 23-00 стакан простокваши .
В совокупности вес ужина 418 гр - это нарушение ?порция 250г
Сегодня прислушилась к себе - не могу так много пить - проблемы с давлением . Пока выпила только 1 л. Постараюсь еще хотя 0,5 воду нужно увеличивать очень осторожно

:ay: Ирина,привет! Пиши ,пожалуйста ,день этапа.
Перерыв между едой 2-3 часа.
с 8.45 до 14.45 прошло 5 часов без еды, сок быстро покинул желудок и работать организму стало не на чем, а мы худеем за счет работы ЖКТ.
Следовательно желудок пустой - мы не худеем. :странно1:
Порции 250г,обед (где суп) 350г.
Ужин до 18-19 часов.
Воду увеличиваем постепенно,по чуть-чуть.
Работаем дальше!

Насчёт супа согласно - просто не было выбора =(((( Относительно творога со сливками - как я поняла -жирность до 5 % . Посмотрела на коробочке - содержание жира 5 %. Относительно объёма , выбрала самое маленькое яблоко .Завтра учту . Вместо 2 завтрака выпила сок - просто шла лекция и я вышла под предлогом позвонить . Так что всё что успела - это коробочка сока .

С собой можно брать фрукты, кусочек мяса, бутылочку кефира, хлебец,сухарики.
В зерненом твороге тоже есть своя жирность,когда сплюсовать получится многовато жира. Сливки нам нельзя.

Уточню : творог обезжиренный, сливки 5% -  содержание жира в 100 гр. продукта  - 5%. Общий вес упаковки - 150 гр. 

В принципе, творог можно до 5%, но постепенно лучше перейти на меньшую жирность.

Отчёт за 28 марта 5 день блокнота
9-30 - стакан воды (250 мл)  
9-50  - стакан цикория (250 мл)
10-15 - каша гречневая без соли и масла + кусочек мяса или рыбы 
11-00 овощной сок (270 мл)  
12-15  овощной сок (270мл) + 45гр куриной запеканки большая порция 
14-30 - суп овощной на курином бульоне + 39 гр.бородинского хлеба + 65 гр. малосольной сёмги  
16-00 - овощной сок (270мл)
17.00 - полдник 
19-00 - творог зернённый со сливками 5% (150гр) + банан 112 гр.
в 22-00 - выпью стакан простокваши
вода за день - ?

:ay: Ирина, привет!
Пиши,пожалуйста свое меню в столбик, после каждой строчки нажимай ENTER
Каша состоит из углеводов, для запуска обмена веществ необходимо добавлять белковые продукты - мясо или рыбу.
Порции не более 250г(250 мл), обед 350г.
Пропущен полдник.
Идем дальше!

Добрый вечер !  В столбик пишу , но почему то когда отправляю в блокнот всё сливается. Не поняла почему банан нельзя ?  И ещё вопросик - сейчас в рационе практически нет глюкозы и жира  -организм не воспринимает это как стресс ? И еще, не очень понятно про гормоны - какие и в каких продуктах ? 

Бананы по программе под запретом.
Жира нам хватает своего,а углеводы есть в каше,в хлебе и овощах.
Гормоны есть в мясе и рыбе.

Спасибо ! Правда, про гормоны не очень понятно - может быть я не совсем поняла программу . А где можно почитать что разрешается ?