Пышка - худышка
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Dd4c2e0776592258fbaaab776157f94c
Если вы ходите получить страничку для похудения,
заходите по этой ссылке:
https://www.mypishka.net/t3688p200-topic#216076
Модератор оформит вас!
Добро пожаловать на Пышку-Худышку!
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 2120589027 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3008481150
Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск

Приветствие






Самые активные пользователи
Evgesha (56597)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
Ника (42326)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
ЮлияАлександровна (31535)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
Воробушек (23241)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
дымка (22945)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
sirinka (5347)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
Елена - Алена (4826)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
tamarico (3836)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
НатАлекса (3833)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 
Limonchella (3174)
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_lcapДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_voting_barДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты I_vote_rcap 

Последние темы
Партнеры и Друзья
Создать форум

БодиФлекс, Великолепная фигура за 15 минут в день

www.copyright.ru
"© '' Форум Пышки - Худышки ''. 2009-2020. Все права защищены || При использовании любых материалов, ссылка на форум строго обязательна!".
Современная долговременная программа похудания
Что мешает иметь стройную фигуру Все мы в раннем возрасте слушаем родителей, учителей и других важных для себя людей. Мы перенимаем у своих наставников как хорошее и полезное, так и разнообразные вредные привычки, негативные убеждения и ограничения. Как Вы думаете, какие пищевые привычки сформируются у человека, если ни его родители, ни бабушки с дедушками, ни их родители никогда не следили за своим здоровьем, питались жирной высококалорийной пищей в преувеличенном количестве и не вели активный образ жизни? Любой, кто будет вести такой образ жизни, неизбежно в конце концов наберёт лишний вес, независимо от генетики и комплекции. Как только Вы поверите в то, что Вы предрасположены к лишнему весу, это сразу же проявится в Вашей реальной жизни. Потому что для того, чтобы набрать лишних 10 килограмм, необходимо всего лишь в течение месяца усиленно питаться и меньше двигаться. Вы ведь об этом уже знаете не понаслышке, разве нет? Неопытному в вопросах здорового питания человеку легко потеряться в этом море информации и начать эксперименты с разными диетами, которые часто приводят к противоположному результату - все сброшенные килограммы возвращаются, а вес становится еще больше, чем до начала экспериментов со своей фигурой. Это происходит из-за того, что большинство предлагаемых диет обещают фантастические результаты в короткие сроки при условии исключения каких-либо продуктов. Такие диеты нельзя назвать сбалансированными, потому что они ограничивают поступление необходимых для Вашего тела и мозга полезных веществ.Продолжение читаем в статье
Весенние правила

Весеннее меню похудения.

После долгой зимы, нужно организм пополнить витаминами, любые мультивитаминные комплексы

С началом весны, питание почти не изменяется.
По-прежнему обязательны:
правильное утро,
2 завтрака,
суп/бульон с мясом/рыбой/морепродуктами,
зелень,
полдник,
ужин,
кефир на ночь,
вода не менее 2л.
Обязательны салаты из свежих овощей с растительным маслом.
К весеннему меню есть некоторые изменения:
- Мясные каши можно чередовать и с кашами на полумолоке.
- Когда появится свежая зелень, ее обязательно вставляем в меню.
- Допустимы холодные супы, борщи, окрошки на кефире.

Запрещены: рис шлифованный, пшеничная крупа, манка, кус-кус, булгур, консервации, которые содержат сахар,крахмал, копчёное, солёное, сахар, сах.зам.,крахмал, по-прежнему запрещена картошка.

Весенние меню смотрим в разделе кулинария >>>>>

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Сб 8 Окт 2011 - 22:10

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Image3861674
Сегодня начнем с КАПУСТЫ,
СЕЛЬДЕРЕЯ
И ГРИБОВ

За окном октябрь.
Пора побаловать своих родных и близких квашеной капустой.
Квашеная капуста – это и прекрасная закуска, и лекарство. Славяне утверждают, что именно на русских землях научились квасить капусту. У каждой хозяйки есть свои секреты квашения капусты. Кто-то квасит капусту с яблоками, кто-то с морковью или виноградом, а кто-то с клюквой, анисом, имбирем, тмином.
А как делаете вы?
На прилавках в магазинах, у бабушек на рынке появился корнеплод СЕЛЬДЕРЕЙ. А что вы готовите с него?
Началась грибная пора. У вас есть свои интересные рецептики?
Можно размещать рецепты заготовок, а можно и рецептики блюд, которые вы готовите на каждый день: горячие, холодные. Можно с фото, а можно и без. Главное, чтобы это был ваш рецептик, а не очередная копия с кулинарных рецептов.
Сегодня у нас КАПУСТА, СЕЛЬДЕРЕЙ, ГРИБЫ.
Расскажите?!
Начну. На работе лет 20 назад поделилась этим рецептом моя сотрудница ( Света Ермишина! Спасибо тебе большое). С тех пор балую своих домашних такими грибочками.
Фото мои. foto
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 12162915470273811
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 121629139602601323
Для маринования отбирают молодые, плотные, небольших размеров грибы.Мелкие опята маринуют целыми, а у более крупных отделяют шляпки от ножек, режут на кусочки и маринуют отдельно. Отсортированные грибы тщательно моют.
Подготовленные грибы помещают в дуршлаг, несколько раз погружают в кастрюлю или ведро с холодной водой, Дают стечь и варят в маринаде, который готовят следующим образом.
МАРИНАД на 1кг ПОДГОТОВЛЕННЫХ ГРИБОВ: 1 л воды+ 50 г соли+ 2 г лимонной кислоты. Ставят кастрюлю на огонь с маринадом , доводят до кипения, после чего опускают в маринад грибы и при слабом кипении варят до готовности. Варку оканчивают , когда грибы осядут на дно кастрюли, а маринад станет прозрачным. Над пустой кастрюлей помещают дуршлаг и высыпают на него уваренные грибы. После чего через марлю фильтруют маринад. От качества подготовленных грибов зависит чистота маринада, в котором грибы варились как хорошо помыли, почистили будет видно на марле.
На 1 кг УВАРЕННЫХ ГРИБОВ добавляют в 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 г корицы ( Я добавляю 1 -2 шт гвоздики без корицы), возвращают грибы обратно в маринад, вновь доводят до кипения и фасуют в сухие нагретые банки. Банки следует наполнять на 1 см ниже верха горлышка.
Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 70 град. для стерилизации. Время стерилизации 1 л банки- 30 мин;
0,5л банки -20 мин. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Ника (Вс 9 Окт 2011 - 0:15), всего редактировалось 2 раз(а)

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Evgesha в Сб 8 Окт 2011 - 23:14

Просто прекрасно! Молодец! ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 417949 Я завтра и свой рецепт пришлю! ladoshki

__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Df1dfc010580ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 157dbacad097ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E8742431744c6d78eb2d79e76109620aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix414ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix651ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8aa1a0d879c3 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E17660681da5e457daaa189f1adc5023ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4545396


Возраст : 72
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор diadema в Вт 11 Окт 2011 - 0:23

Гурийская капуста или капуста"по-корейски"

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты C5f468f9050f

.Капусту нарубить средними квадратами. Натереть на крупной терке свеклу и морковь ( мне больше нравится нарезанная тонкими полосками). Чеснок очистить и порубить на кусочки. В банку уложить капусту, прослоить овощами и чесноком, залить кипящим маринадом: на 1 литр воды- 1 стол ложка соли, 1 стол ложка сахара ( или 1 десертная ложка мёда), для остроты можно добавить чили. Сверху в банку налить немного растительного масла. Держать при комнатной температуре 2-3 дня, затем в холодильнике.

Честно, на второй день такая капусточка у нас начинает уходить и на третий день, бывает, до холодильника дело не доходит... ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4203459602
пы.сы. Фото нашла в интернете, у меня не было.
diadema
diadema
ЭКСТРАМАГИСТР
ЭКСТРАМАГИСТР

Тигр Женщина
Регистрация : 2010-06-14
Сообщений : 1992
СуперЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Smayliki-lubov-71

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 08bfa8a0537dДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 7b49fe2692bfДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты F42f9fe942c2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Fbf6e09cd809ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 6e51757f2df5

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 7ee39857189aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Bd0acd3975ea

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 699347318ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты %D0%90%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101

Возраст : 46
Как вас называть? : Ксения
Дети : трое
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Сб 15 Окт 2011 - 23:49

Ксюшечка! Спасибо за рецептик- очень вкусненько! Рецепт меня симпатичен отсутствием уксуса. Попробовала немножко сделать ( для пробы). Моим понравилось. ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 417949 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 203677
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Spasibo_1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 40




ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Health1
Тыква.
Ваши любимые блюда:

тыква в кляре
@Klava G пишет:Всегда пожалуйста! ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 622121
Вообще этот рецепт в полном варианте выглядит так:
Состав
на 4 порции
тыква - 1 кг,
растительное масло для жарки,
мука - 80 г,
паприка молотая - 1 чайная ложка,
молотый перец чили или красный острый перец - 0,5 чайной ложки,
семена кориандра - 1/3 чайной ложки,
соль

для томатного соуса
помидоры - 4-5 шт,
оливковое или растительное масло - 1-2 столовых ложки,
чеснок - 1 зубчик,
зелень кинзы или петрушки,
сахар - по вкусу,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

-Тыкву вымыть и нарезать ломтиками, толщиной не более 1 см.
- Ломтики очистить от жесткой кожуры.
- В миске смешать муку, молотую паприку, молотый красный острый перец, семена кориандра (раздавить плоской стороной широкого ножа) и соль.
-Ломтики тыквы слегка посолить, обвалять в мучной смеси и оставить на 5-10 минут.
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Img09892r
Стряхнуть с тыквы излишки муки.
-В сковороде разогреть 2 столовых ложки масла, выложить тыкву и обжарить ~5-7 минут до золотистой корочки, на среднем огне.
- Ломтики перевернуть, при необходимости, долить немного масла, и обжарить с другой стороны до золотистой корочки.
Готовность тыквы проверяется вилкой или заостренной деревянной палочкой.
[img]ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Img09893 [/img]
Приготовить томатный соус.
-Помидоры вымыть и нарезать маленькими кубиками.
- Зелень вымыть, обсушить и порубить.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового или растительного масла и выложить помидоры.
-Немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.

Довести соус до кипения, уменьшить огонь и тушить ~10-15 минут.
В конце приготовления добавить щепотку соли и сахара по вкусу, рубленую зелень кинзы или петрушки и мелкорубленый зубчик чеснока.
Соус перемешать и снять с огня (через сито не протирать).

На тарелку выложить немного томатного соуса и уложить на него ломтики жареной тыквы.
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Img09891


В полном варианте нууу очень вкусно.

А сегодня я сделала сокращенный вариант - обваляла тыкву в яйце-муке-опять в яйце, тоже получилось неплохо, всем понравилась! ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 203677

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Evgesha в Вс 16 Окт 2011 - 22:05

А мы сегодня квасили капусту, с сыном. Он все шинковал, а я распоряжалась ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 524777 . По сути, все делал он,
У нас получилось 3 трехлитровые банки с капустой.
1 банка - обычной, ординарной капусты. 2-я банка с яблоками, третья - с морковкой и свеклой, и того и другого понемножку. А еще две двухлитровые, с горьким перцем чили.
Рецепт моей бабушки.
На 1 ведро нашинкованной капусты кладется
- 1 большая горсть нашинкованной морковки
- 1 горсть соли, крупной
- 1 щепоть сахара
Все слегка распушить руками, перемешать, не сжимать сильно. Пока будете распушивать капусту с морковкой - выделится сок. Сложить капусту в банки, и очень плотно утрамбовать, накрыть пластмассовой крышкой. Первые сутки держать в тепле, в комнате, затем перенести на балкон, или в другое холодное место.
Еще через 3 дня проткнуть капусту скалкой, начнут выходить газы и усилится брожение. Капуста отдаст горечь, и останется хрустящей, вкусной, витаминизированой и очень полезной.

Капуста с яблоками.
Здесь нужны яблоки Антоновка.
Небольшие целые яблоки положить в банки на дно, засыпать сверху капустой, как в первом рецепте, ниже положить еще слой яблок, и досыпать капустой до горлышка банки, и снова под крышку.
Здесь есть различия от первого рецепта:
- первый - протыкаю я капусту вязальной спицей в нескольких местах
- второе - не присыпаю сахаром. Яблоки сами дает сладость и аромат.

Капуста со свеклой, морковкой, перцем чили.
Я собираю все верхние листы капусты, все некондиционные куски капусты, мою осушаю, обрезаю все что мне не понравилось, остальное режу на крупные куски, и действую по первому рецепту.
Потом, складываю эти
- куски в большой тазик,
- присыпаю нашинкованной морковкой,
- нарезаю крупной соломкой свеклу,
- нарезаю яблоки,
- присыпаю заранее перемолотым горьким перцем (это уже по моему собственному вкусу, люблю хорошо горькое)
- наливаю подсолнечное масло
- все хорошо перемешиваю
Складываю в банку, плотно утрамбовую ( в этот раз у меня осталось много капустного сока, и я долила им сок прямо в банку). Под крышку, и на балкон. Не знаю пока что получится, посмотрим, вкусно будет, не вкусно? ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 63116 Потом расскажу.

Свекольный квас.
Свеклу очистить, разрезать на крупные куски, сложить в банку, удобнее всего в литровую, долить кипяченой холодной водой до горлышка и закрыть крышкой. Держать в кухне, нужно тепло. Начинается брожение, можно класть в борщ, в зеленый борщ, в свекольники. Это и без соли, без сахара, уксуса, получается настоящий квас, очень вкусно, и делать ничего не нужно. Я сегодня тоже сделала такой квас! Попробуйте, не пожалеете! ladoshki




__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Df1dfc010580ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 157dbacad097ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E8742431744c6d78eb2d79e76109620aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix414ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix651ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8aa1a0d879c3 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E17660681da5e457daaa189f1adc5023ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4545396


Возраст : 72
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор ЮлияАлександровна в Пн 17 Окт 2011 - 9:06

А через какое время начинается брожение кваса?

__________________________
привет
ЮлияАлександровна
ЮлияАлександровна
 
 

Лошадь Женщина
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 31535
Награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
СуперЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

Возраст : 41
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Ср 19 Окт 2011 - 21:54

Татьяна Львовна!ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 122841639705003924за такие замечательные рецепты. С антоновкой хочу попробовать.

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 79479551
@ЮлияАлександровна пишет:А через какое время начинается брожение кваса?
Юльчик! Если с добавлением сахара, то процесс длится дня три, а если такой классический вариант как у Евгеши, то процесс брожения увеличивается в два-три раза ( дней 10 в среднем)

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Ср 19 Окт 2011 - 22:23

Капуста маринованная по-грузински
Норма продуктов: 1 кг белокочанной капусты, 200 гр свеклы, 200 гр сельдерея (корнеплод), 100 гр зелени эстрагона, чабера, базилика, мяты и укропа, 7 зубчиков чеснока, щепотка красного острого перца, 3-5 горошин черного перца.
Заливка: 0.5 л воды, 0.5 л винного или столового уксуса, 25-30 гр соли.

Способ приготовления: Сначала нарезать капусту на 8 частей, затем на более мелкие куски. Капусту переложить в кастрюлю. Залить кипятком и варить 2-3 минуты. Вареную капусту вынуть и охладить в холодной воде. Очищенную свеклу нарезать тонкими ломтиками. В другую кастрюлю положить очищенный и нарезанный сельдерей, 1 чайную ложку соли, залить водой и довести до кипения. Затем вынуть и охладить. Это должно готовиться в то же самое время, что и капуста.
Подготовить глиняную или стеклянную посуду, в которую слоями положить: капусту, свеклу, сельдерей, чеснок, посыпать пряностями. Затем приготовить заливку: в доведенную до кипения воду добавить уксус, прокипятить 2-3 минуты. Охладить. Залить в посуду с овощами. Закрыть крышкой или завязать пергаментной бумагой. Оставить на 2 дня в теплом помещении. Затем перенести на холод.

Капусточка этот раз получилась розовая, подвела свекла, а обычно имеет цвет бордо, но на вкус отменная, поверьте...
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 122748325291924236




САЛАТ "ПОКРОВСКИЙ"
Мне очень нравится этот салатик. раньше делала с крабовыми палочками, а сейчас с отварным мясом: филе индейки. Пробовала и с отварным филе минтая - вкусно.
Свекла - 1 часть
Морковь -1 часть
Капуста - 1 часть
Крабовые палочки отварное мясо -1часть
Количество всех трех овощей должно быть равно. Режем соломкой
овощи и крабовые палочки мясо. На медленном огне отдельно на сковородках спассировать свеклу и морковь на подсолнечном масле. Главное условие тушить отдельно !!! не смешивать!!! Минут 10, пока соломка станет мягкой. Даем остыть. Теперь перемешиваем свеклу, морковь, капусту и крабовые палочкимясо.
Классный салатик! Признаюсь, что и без добавления мяса он очень вкусненький. Можно добавить специи по желанию и по своему вкусу!
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 121769034213182561

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Evgesha в Ср 19 Окт 2011 - 22:42

Замечательно! Думаю что это все очень вкусно. Салат завтра уже сделаю!
Спасибо огроменное! ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4203459602

__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Df1dfc010580ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 157dbacad097ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E8742431744c6d78eb2d79e76109620aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix414ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix651ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8aa1a0d879c3 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E17660681da5e457daaa189f1adc5023ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4545396


Возраст : 72
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Ср 19 Окт 2011 - 22:56

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 203677 Просто сейчас количество овощей потихонечку сужается по доступности, вернее, по нормальной цене. А так на прилавках все есть, но по кошельку кусается... А морковь, свекла и капуста сейчас самые дешевые.

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Evgesha в Ср 19 Окт 2011 - 23:08

Это точно! Завтра сделаю и расскажу. Но даже если у меня не получится как положено, все равно съедят, они у меня быстрые насчет поесть! ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 524777

__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Df1dfc010580ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 157dbacad097ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E8742431744c6d78eb2d79e76109620aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix414ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix651ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8aa1a0d879c3 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E17660681da5e457daaa189f1adc5023ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4545396


Возраст : 72
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Ср 19 Окт 2011 - 23:20

И не только у Вас! xi-xi

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Evgesha в Ср 19 Окт 2011 - 23:27

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 170767

__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты RzdorovxyIG0PudaCiIG0PuspehovIG0PterpeniyIG2

* КНИГА ПОХУДЕНИЯ *
* Сообщество полных людей *
* Мой Домашний Аукцион *
Evgesha
Evgesha
 
 

Крыса Женщина
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Df1dfc010580ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 157dbacad097ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Medal211
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E8742431744c6d78eb2d79e76109620aДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix414ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix651ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8aa1a0d879c3 ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Pix101ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E17660681da5e457daaa189f1adc5023ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 4545396


Возраст : 72
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

http://nepishka.narod.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Ника в Вс 30 Окт 2011 - 1:42

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 79504708__65533_65533_65533_65533_65533_65533

Салат из капусты «Пёстренький»
Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )
Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан.
Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .
Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

__________________________
Расставание с лишними килограммами – это,
наверное,
самое приятное расставание,
ведь взамен вы получаете здоровье и молодость,
энергию и легкость, красоту и самоуважение!
Никогда не останавливайтесь, а тем более,
не бросайте начатое!
Помните, что никогда путь к цели не бывает
выстлан мягкой ковровой дорожкой.
Безусловно, кому-то будет проще,
кому-то сложнее пройти его.
Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро.
Трудности закаляют нас,
чем больше сил потрачено для достижения результата,
тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук.
А победа над собой - своей ленью,
безволием, неверием,
дурными привычками – самая важная
и самая дорогая победа!
Ника
Ника
 
 

Овца Женщина
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42326
награды:
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10
ЭкстраМагистрДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 94afd97c693b
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 64adc3eaa282ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты S1

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sun-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Applications-2-iconДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 506d9e1fcf62



Возраст : 65
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Евгениябф в Вс 30 Окт 2011 - 16:25

Сегодня пробовала капусту "по-корейски" по Ксюшиному рецепту. Абалдеть как вкусно, хотя прошли всего 1 сутки! Как я раньше жила без такой капусты! Ксюша, спасибо! :gubki:
Евгениябф
Евгениябф
МАГИСТР

Обезьяна Женщина
Регистрация : 2010-01-24
Сообщений : 1417
Магистр
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты B74ba7e910a2

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 08bfa8a0537dДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 24014679ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 489f6190b42bca2ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты F42f9fe942c2ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты D7c85b59e0b8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3783ebdeabc2


ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_writerДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_helperДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9e9e32f4ea99

Возраст : 52
Как вас называть? : Женя
Дети : Юля,1992г.р, Владилена,2002 г.р.
Откуда : Украина, Крым
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Розочка в Вс 4 Сен 2016 - 16:20

Вяленые сливы.

Рецептиком вдохновилась на страничке Виктории:

@Nika-66 пишет:Сливу половинками, без косточек мякотью вверх на листик покрытый пергаментом и чуть-чуть морской солью присолить, буквально по 2-3 зернышка соли на половинку сливы и вялить до желаемого состояния. Потом укладывала прямо теплыми в банку, слоя пересыпала тонкими пластинками чеснока и сухими травками (у меня был пакетик "Итальянские травы") и каждый слой слегка сбрызгивала оливковым маслом. Потом в баночку влила чайную ложку бальзамического уксуса и закрыла крышкой.  Из килограмма угорки получилась пол-литровая баночка вяленых слив. Поставила в холодильник, пусть настаиваются ароматами трав с чесноком и бальзамического уксуса.

Я присыпала сливы смесью перцев, соли, кориандра, гвоздики, сухого укропа и прованских трав.
Сначала в ступке растирала, потом в кофемолку всё отправила.

Переработала больше 5 кг слив на это дело. Три баночки сделала с маслом и бал.уксусом и чесноком.
Остальные разложила в пакетики и заморозила. Думаю, чернослив в этом году покупать не буду.

Пока в баночки разлаживала, муж с противня тягал сливы - хвалил! и так быстро пустые места появлялись ... я конечно не жадина... но всё же ... это ж на зиму ...
А вот мармелад никто не ест - не сладко им, ну и хорошо, мне больше достанется...

Для соблазну фоточку кину:

Внизу на фото - сливовый мармелад на агаре. Тоже вкусняшка.

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 9cf433645acf

И вдогонку к рецепту. Сколько ж томиться и при какой температуре?

2 часа - 120 град - конвекция. Ставила в два яруса. Вялились одинаково.

__________________________
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 198107
Мои Замеры      Разгрузки
Розочка
Розочка
МАГИСТР

Змея Женщина
Регистрация : 2014-04-11
Сообщений : 1614
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 50c244bb10

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 08bfa8a0537dДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Mdlmedal010ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Mdlmedal013ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 19e4adcfb4f8ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Fce1d613198dec44f4e1acce9ba46cad
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 000031png_4968384_15195669ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Smiles-dumy-131ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3e98838dab2fДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты F2171bd218c7ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Sporty

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 0ef9dab8e1eeДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты E14218071b72ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Aw_helper

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 8f15278d8583ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Cf00e5487f14ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты 3de87c0c3076

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты O_yarmarkaДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Brave
ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Kulinar

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Fotobuket

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Bee

Возраст : 55
Как вас называть? : Розочка
Дети : дочь, 1998г.
Откуда : Украина
Страна : ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Ukrain10

Вернуться к началу Перейти вниз

ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты Empty Re: ДАРЫ ОСЕНИ у нас на столе: домашние рецепты

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения