Друзья стройняшек Мультиварка и Пароварка. Рецепты.

вот решила освоить эту технику.в интернете вроде информации море,а хотелось бы знать мнение людей,которым можешь доверять.

я хочу готовить каши,мои любимые котлеты.в мультиварке говорят можно выпекать и жарить.а может в ней жарить без масла? я хотела сковороду с антипригарным покрытием.так может начать смотреть в другую сторону и мечтать об одном из этих агрегатов?
а какая по качеству на самом деле получается выпечка?

почему столько вопросов? потому,что рекламе уже не верю.у меня есть хлебопечка,которая якобы умеет делать кекс.кексы в ней не получаются.у меня есть микроволновка с двойным грилем,который ничего "грильного" толком не может сделать

у свекрови есть мультиварка.есть инструкция ,в которой ничего толком не написано: как сварить кашу,куда что ложить/заливать/солить и приправлять.....
вот опробую ее агригат под вашим руководством и прикуплю что-то себе.

очень буду рада вашим рецептам :ay:

Ира, всё что могу сказать тебе я, то это то что я готовлю в СВЧ и мечтаю о пароварке, в два или в три этажа, так как мне фамилия на пароварке не важна искать я буду подешевле, ну а дальше жизнь покажет.

Ирин,привет! Утром еще прочитала твою тему, но не стала ничего писать потому-что у меня такая же фигня с микроволновкой которая должна была гриль уметь делать, но на деле ничего путного. И это при том, что не так давно я себе меняла микроволновку, и опять попалась .. И новую тоже гриль купила, т.к. здесь не спирать,а какая-то беда новейшая из лепестков.. А результат такой же.. Есть у меня кашеварка-ужас !!! Мы едим много риса и купила я ее именно поэтому. Сказали, что 3 дня в нем рис как свежий ... Неааа, цвет риса меняется на желтый и сам рис по вкусу портится. Пароварки нет! Все присмативаюсь )). Тоже хочу купить, но пока думаю....

эээххх....я хочу кашу в пароварке попробовать.пока я собирусб это сделать сестра мужа забирет у свекрови пароварку
свекровь любитель здоровой пищи (не считая того что больший процент еды она жарит).дочка сделала ей подарок-Пароварку. а свекровь ее так и не обновила.если бы моя была,то я бы давно ее ужо опробовала.а так чужая вещь....
я вот хлебопечку покупала в прошлом году.первое время делала хлеб.все он какой-то по вкусу больше на батон был похож да рассыпался.кексы в ней вообще не получились.единственное - это сделала 2 больших кулича и тесто хорошо замешивать...вот теперь стоит пылится

а мне кажется , лучше сейчас в нашем деле только пароварка - там все так здорово получается , я вот вообще не представляю как без нее сейчас ...
Все что есть в морозилке - можно сразу забросить и готово через полчаса - хоть рыбка , хоть овощи , хоть те же котлеты , тем более Верунчик только спасибо скажет ...

а какие там манты получаются - ммм....

@Золотая пишет:а мне кажется , лучше сейчас в нашем деле только пароварка - там все так здорово получается , я вот вообще не представляю как без нее сейчас ...
Все что есть в морозилке - можно сразу забросить и готово через полчаса - хоть рыбка , хоть овощи , хоть те же котлеты , тем более Верунчик только спасибо скажет ...

а какие там манты получаются - ммм....

Мариш,а расскажи как в этом чуде техники сварить овсянку на воде и катлетки как сделать.в инструкции вообще ничего не написано

Ириш , я каши там только не варила ... но там есть специальная чашка для риса , в инструкции написано , что с водой заливаешь хоть рис , хоть другую крупу ...

а котлеты делала , ложишь их на полочку скатанные как тебе надо ( хоть тефтели хоть биточки ), на другую полочку там капусту цветную или картошку и все через 30 минут готово . И очень вкусно и здоровая еда ...

А я готовлю в аэрогриле Хоттер. Мне очень нравится, хотя он занимает прилично места на кухне. На решетке очень удобно запекать рыбу, мясо и картошку, можно также запекать в фольге или рукаве, а еще замечательно готовить в горшочках, в том числе и кашу - рис, гречку. Младшая дочь у меня приладилась и кексы в нем печь, но я не пробовала: какой смысл печь кексы, если их нельзя есть.

ууууу......я в растеряности. самое интересное,что денег на покупку нет.но нужно же мечтать в правильную сторону :zdorov!:

а завтра все же сварю кашу в пароварке свекрови.купила овсянку немецкую,которая якобы быстро варится.на плите замучалась ее варить

Ирин, главное желание есть огромное!!! Значит купишь обязательно!!)))

тему можно переименовывать в "Мои преключения в общении с техникой"
сегодня делала овсянку в микроволновке.конечно вкуснее и быстрее,чем на плите.только половина порции оказалась у меня на крутящийся тарелке.я залила овсянку кипятков в соотношении1:2,накрыла крышкой и поставилан на максимальную мощность на 2 минуты.а каша убежала

Ирин, у меня тоже был такой печальный опыт))). Сейчас я беру емкость побольше с высокими боками , тогда каша не убегает )))

Стройняшки что-то не поймы вы все беседуете о пароварках, а рецепт тут выложить можно? Сегодня делала в пароварке один рецептик мне понравился « Твороженное суфле» С большим удовольствием съела кусочек .

Насть, ну-ка, ну-ка поподробнее о суфле)))) ( можешь рецепт выложить в разделе- рецепты). Я себе все же купила пароварку)))! Попробовала в ней сделать "Ежики",-получилось!!! И овощи протушились хорошо! )))
Пы. Сы. Извини,это пишет Елена 37. Зашла на "Пышку" и не посмотрела, что под именем дочери . У нее здеьс автомат. вход)). А когда отправ. сообщение, то потом обратила внимание)))

Тыкните мне, куда сбросить. Я прям, потерялась что-то.

@Настасья пишет:Тыкните мне, куда сбросить. Я прям, потерялась что-то.

Настя,писать рецепты можно в этой теме.для этого она и открывалась. :ay:

Выделяй другим цветом,чтобы можно было найти быстро :kepar:

Суфле творожное




200-250 г нежирного творога
2 столовых ложки манной крупы
1/2 стакана молока или воды
2 чайные ложки сахара
2 яйца


Творог протереть очень хорошо. Добавить к нему сахар, манную крупу, молоко или воду, яичные желтки, все перемешать. Белки взбить в крепуку пену и осторожно введите в полученную массу.

Массу залить в чашку для риса и сварить суфле, если нет пароварки можно сварить на водяной бане. Подавать со сметаной или медом.
Пароварке ставила мин 20.


Этот рецепт я делала первый раз и мне он понравился. Получился очень нежный.

Приятного аппетита.

спасибо,Настенька :kepar:

девочки,делитесь секретами своих кулинарных шедевров :pishy:

Насть, спасибо за рецепт)) Обязательно попробую.!! Только манку не буду добовлять)) Посмотрим, что получится))

@Елена37 пишет:Насть, спасибо за рецепт)) Обязательно попробую.!! Только манку не буду добовлять)) Посмотрим, что получится))

Потом расскажи.

девоньки, а вы что сахар едите? нам же НИ-НИ!

я думаю что можно сахар попробовать заменить медом,а вобще советуют форуктами/сухофруктами.а манку заменить на муку

Ира, мед при нагревании выше 60 градусов приобретает совершенно неполезные свойства, а манку на муку менять не надо - манка безопаснее для фигуры.

ну вот видишь,ты сама все прекрасно знаешь :amigo:
значит мед не в тесто,а потом сверху....а чтобы без сахара-с фруктами

:amigo: :eda1:

@JULIЯ пишет: а манку на муку менять не надо - манка безопаснее для фигуры.

И манку,и муку делают из пшеницы!

Неее, я сахар не ем. думала мед добавить, но если он после 60* абсолютно никакой, то поппробую без манки и без сахара. а потом медом полью)) Посмотрим , что получится_)

@MfrinaM пишет:

@JULIЯ пишет: а манку на муку менять не надо - манка безопаснее для фигуры.

И манку,и муку делают из пшеницы!

Марина, я в курсу из чего делают, но тут дело в том что муку ещё и отбеливают всякими химикатами..

Манка вообще особая крупа, по сути, это побочный продукт, образующийся при производстве пшеничной муки. После размола всегда остается 2% мелких осколков зерна, которые лишь немного больше мучной пыли, – это и есть манка.
В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и минеральных веществ, и так как она быстро готовится, то все они сохраняются: В ней мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. При хронической недостаточности почек, например, рекомендуются блюда, приготовленные из безбелковых круп, - в этом случае манка незаменима.

и ещё:

Мука — неполноценный продукт, из которого уже извлекли все, что можно. Еще одной особенностью муки является содержание в ней клейковины. При употреблении такого продукта в пищу нарушается нормальное состояние микроворсинок кишечника. Это сказывается на пристеночном пищеварении и всасывании пищевых веществ. Вся эта история грозит большими осложнениями в будущем.

Вот это выстрел :ay:

Какой выстрел?:ay:
Это я к тому что мука намного неполезнее чем манка!

А если манку заменить на овсянку, а сахар на изюм или курагу?

Изюм и курага калорийные как и мед - боюсь я Ентого всего, от овсянки через раз изжога (хотя после твоего гриба не пробовала её ещё) и почему-то такой голод после овсянки - просто ЖУТЬ - слона съесть готова!
Юль - это ты в творог хочешь овсянку с сухофруктами добавить? Интересный вкус должен получиться, ежели сделаешь по такому рецепту отпишись пожалуйста как оно - ладно? :kepar:

А я думала, что это я такая неправильная к овсянке, все те же симптомы, я чтала рецепт запеканки с овсянкой и яблоками и вообще и овсянка с творогом тоже вкусно, если в каше.

Никогда не пробовала, нужно будет как нибудь сообразить :amigo:

юляша, специально тебе нашла, и себе тоже.

Девочки, я попробовала сегодня сделать Творожную запеканку!!! Мне так понравилась!!! С удовольствием поела и еще на завтра осталоь и на послезавтра тоже хватит))!!!
Только вместо манки я добавила овсяной муки ( называется "Золотое зернышко" . Мука из овса+ шиповник.) и никакого сахара. Запеканка получилась воздушной!! Ааааа, еще добавила ваниль на кончике ножа,а сверху поспала корицей!
Насть, спасибо за рецепт!!!!!

Ух, какие эмоции произвел мой рецепт.
Ленусь да не за что. Осваивай пароварку и давай новые рецепты выкладывай в картинках.

Сегодня приготовила вот такую вкусняшку в пароварке.
Порезала овощи кубиками (грибы шампиньоны, помидоры, кабачки)
Добавила натертую морковку, лук и выдавила чеснок. За 5 минут до готовности добавила 1ст заранее отваренного риса.
Очень вкусно получилось и полезно.

Ксень, а ты это все делала в рисовой чашке или прям так клала?

@Настасья пишет:Ксень, а ты это все делала в рисовой чашке или прям так клала?

Так все ложила. Да и риса было не много. В основном овощи преобладали. Кстати рис можно класть и после того как овощи готовы будут.
У меня со вчерашнего ужина осталось,вот я применила :eda1: